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냉이 요리 다양하고 맛있게 먹을 수 있는 레시피
봄은 다양한 채소들이 돋아나는 계절입니다. 그중 맛과 건강을 책임지는 봄 채소중 하나는 단연 냉이입니다. 오늘은 냉이를 이용한 다양한 요리 레시피를 활용한 건강한 식탁을 완성해보려 합니다. [ 목차 ] 냉이 된장국 - 구수한 국물 요리냉이 된장국은 깊고 구수한 향기를 내는 가장 기본적인 국물요리입니다.✅ 준비 재료냉이 100g된장 1.5큰술국간장 1작은술두부 반 모대파 1대다진 마늘 1작은술멸치육수 1L 👨🍳 만드는 방법 1️⃣ 냉이를 깨끗이 씻어 뿌리 부분을 정리하고 먹기 좋게 손질한다.2️⃣ 냄비에 멸치육수를 끓이고 된장을 풀어준다.3️⃣ 다진 마늘, 국간장을 넣고 한소끔 끓인다.4️⃣ 두부와 냉이를 넣고 2~3분 더 끓인다.5️⃣ 마지막으로 대파를 넣고 불을 끈 후 완성! ‼TIP ..
