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발렌타인데이 초콜릿 만들기: 간단 레시피
발렌타인데이는 2월 14일로 우리나라 국어사전에도 등재되어 있는 기념일입니다. 이 날이 다가오면 달콤한 초콜릿이 빠질수 없겠죠? 발렌타인데이에 소중한 사람을 위해 간단한 레시피로 정성이 담긴 초콜릿을 선물한다면, 더욱 틀별하지 않을까 싶습니다. 오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 파베 초콜릿(생초콜릿) 레시피를 소개해 드리려 합니다. [ 목차 ] 1. 초콜릿 만들기 재료 준비 파베 초콜릿은 재료가 간단하지만, 어떤 재료를 사용하느냐에 따라 맛과 식감이 달라질 수 있습니다. ✅ 기본 재료 🍫 다크 초콜릿 300g ㆍ카카오 함량 55~70% 정도의 다크 초콜릿 추천 ㆍ발로나(Valrhona) 등 전문브랜드 사용시 풍미를 높일 수 있음 ㆍ초콜릿 칩보다는 커..
